蕎麥適合北方種植嗎 蕎麥適合在北方種。蕎麥又叫甜蕎、烏麥，比較喜歡涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱，對于多種土壤環(huán)境都能適應，是一種一年生的草本植物，它的成熟期只有75天，所以
蕎麥適合北方種植嗎
蕎麥適合在北方種。蕎麥又叫甜蕎、烏麥，比較喜歡涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱，對于多種土壤環(huán)境都能適應，是一種一年生的草本植物，它的成熟期只有75天，所以在北方可以一年種兩季。
1、蕎麥的生長習性
蕎麥我們人類所食用的其實是它的種子 ，光合作用能力的大小直接就決定了蕎麥產量的高低，而在這個過程中，水分對它又有了很大的影響，所以在種蕎麥的時候要保持水分充足。
2、蕎麥的施肥
由于蕎麥的生長周期比較短，生長的速度很快，所以對肥力有一定的要求，總體來說，蕎麥是對鉀肥的需求量最大，其次是磷肥和氨肥，而且在不同的生長階段要有不同種肥料的側重。
3、蕎麥的營養(yǎng)價值
雖然蕎麥是一種谷物，但其實它的谷蛋白含量是比較低的，最主要的是球蛋白。此外，蕎麥中還含有豐富的鐵、錳、鋅等微量元素以及膳食纖維，可以促進人體腸胃蠕動，對人類的健康有比較好的作用。
