牧草當中要說到營養(yǎng)價值高,那么一定是紫花苜蓿最高。首先紫花苜蓿當中含有大量粗蛋白,并且有人和動物所需的所有氨基酸,另外它還有多種礦物質(zhì)元素及各種維生素。因此無論喂養(yǎng)家畜還是各類家禽,紫花苜蓿都比較的合適。
1、紫花苜蓿當中含有大量碳水化合物
紫花苜蓿當中含有大量碳水化合物,而其中又包含了糖類,淀粉,纖維素,木質(zhì)素等。這些物質(zhì)對于家畜來講,都是重要的能量營養(yǎng)素。
2、紫花苜蓿當中氨基酸含量高
紫花苜蓿當中含有大量的粗蛋白,而且還有大量氨基酸,這些氨基酸不僅家畜家禽能吸收,也適合于人體吸收。
3、紫花苜蓿當中含有各種礦物質(zhì)及維生素
紫花苜蓿當中有鐵,磷,鉀等各種礦物質(zhì)元素,這是家畜生長當中重要的營養(yǎng)成分。同時它含有各種維生素,其中葉黃素與胡蘿卜素可以提升肉質(zhì)。