目前我國(guó)境內(nèi)常見的牧草種類至少有十幾種,而所有這些牧草當(dāng)中蛋白質(zhì)含量最高的是紫花苜蓿這種牧草,它在我國(guó)南北各地都可以大面積的種植,除了擁有大量蛋白質(zhì)外,還含有多種氨基酸,礦物質(zhì)元素以及多種維生素。
1、紫花苜蓿含有大量粗蛋白
粗蛋白被家畜家禽吸收后,可以促使家禽家畜快速的長(zhǎng)肉。而紫花苜蓿當(dāng)中粗蛋白含量比例至少在17%以上,家畜家禽吃了以后生長(zhǎng)速度明顯加快。
2、紫花苜蓿還含有其它各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
紫花苜蓿除了粗蛋白含量高,其中還含有其它各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被家畜吸收后,肉質(zhì)口感會(huì)更好一些,并且肉的色澤也更好看。
3、紫花苜蓿在我國(guó)各地都能種植
紫花苜蓿所以被人們稱為牧草大王,還有一個(gè)原因在于它在我國(guó)南北各地都能種植,夏天時(shí)十分耐熱冬天時(shí)又十分耐寒冷,冬天時(shí)在北方能安全的越冬。