菊苣和苦菊屬于是同一科屬的植物，但并不是同一種。菊苣的嫩葉可以被人們采集下來食用，而苦菊除了可以入藥治病，人們也經常將它涼拌著吃。菊苣屬于是多年生植物，耐寒與耐熱能力都很強，而苦菊是一二年生植物，天生喜歡喜歡涼爽不耐熱。
1、苦菊喜歡涼爽氣候
苦菊是一種常用的植物，生活當中常被人們用來涼拌著吃。它天生喜歡涼爽氣候，但同時它耐寒能力一般，因此是一二年生植物。
2、苦菊與菊苣都可以入藥治病
苦菊與菊苣都可以被人們食用，同時它們也都可以入藥治病。尤其苦菊在抗菌，解熱，消炎，明目方面有很好的療效，并且還能清熱解暑。
3、菊苣與苦菊都是采用播種法種植
菊苣種植主要是采用播種法，播種的時間為每年春天或秋天兩季。苦菊種植也是采用播種法，只不過在北方地區(qū)種植應該安排在春天里。
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