向日葵是喜溫又耐寒的作物，對溫度的適應(yīng)性較強，種子耐低溫能力很強，當?shù)販胤€(wěn)定種子在2℃以上就開始萌動，4-5℃時能發(fā)芽生根，地溫達8-10℃時就能滿足種子發(fā)芽出苗的需要。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低于10℃就能正常生長。下面讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下向日葵的栽培技術(shù)。
1.選地
向日葵根和莖通氣組織發(fā)達，非常能耐澇。栽培應(yīng)選擇土地平整，肥力中等，灌排方便，土壤粘性相對較小的地塊，不宜重茬。以種子方式繁衍后代，播種時以泥炭土為宜。播種前用新高脂膜拌種，能驅(qū)避地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子發(fā)芽率。
2.播種時間
向日葵的播種時間一般為3-4月，播種的適宜溫度為18-25℃，通常播種后5-7天左右出芽。播期選擇的基本原則是根據(jù)鹽堿發(fā)生規(guī)律，適當早播或晚播，使幼苗避開鹽堿為害。根據(jù)品種生育期進行春播或夏播。
3.中耕
向日葵一般中耕2-3次起除草松土、破除板結(jié)、保蓄水分、減少蒸發(fā)、減輕鹽堿為害等作用，第1次中耕在1-2對真葉時結(jié)合間苗定苗進行，第2次中耕在定苗后1周進行，第3次中耕在封壟前結(jié)合開溝、培土、施肥完成。
3.追肥管理
向日葵較喜肥，開溝追肥通常在第3次中耕時進行，以氮磷肥為主，每畝磷酸二銨5千克、尿素10千克，混合均勻后施入土壤。通過開溝培土能有效的保證次生根生長發(fā)育，防止倒伏，減少子葉節(jié)以下基部分枝。
4.溫度要求
向日葵是喜溫又耐寒的作物，對溫度的適應(yīng)性較強，種子耐低溫能力很強，當?shù)販胤€(wěn)定種子在2℃以上就開始萌動，4-5℃時能發(fā)芽生根，地溫達8-10℃時就能滿足種子發(fā)芽出苗的需要。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低于10℃就能正常生長。
5.光照要求
向日葵為短日照作物，對日照的反應(yīng)并不十分敏感。喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗健壯能防止徒長。生育中期日照充足，能促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結(jié)實率。生育后期日照充足，子粒充實飽滿。
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